Pasta m skinksås

•oktober 20, 2009 • Kommentera (Redigera)

Gjorde skinksås gjord på kassler igår och till det vanliga fullkornsmakaroner. Gott som sjutton var bedömmet av både maken och min dotter.

Kassler i tärningar, paprika i bitar, 2 rivna vitlöksklyftor, en tomat i klyftor, krossade tomater, chilisås, hackad rödlök, salt, peppar, paprikakrydda, creme bonjour soltorkad tomat, 1 par skedar cremefraiche, 1,25 dl matgädde. Fullkornsmakaroner.

Koka makaroner. Stek kassler, lök, vitlök och paprika i panna några minuter.

Tillsätt krossade tomater, creme bonjour, creme fraiche, grädde och chilisås, salta och krydda och koka några minuter. Smaka av.